Adriano März
Azienda Balduccio

Aus der Toskana; Region Lamporeccio

Sein Vater Andreas – Begründer und Herausgeber des Weinfachmagazines Merum – hat sich durch sein Denken „von der Olive zum Öl“ nicht nur Freunde gemacht. Sehr früh schon begann er, traditionelle Herstellungsmethoden gegen moderne Produktonsmethoden zu ersetzen. Sohn Adriano, begleitete diesen Prozess über viele Jahre und so gelang es ihm sehr schnell, in „Vaters Schuhe“ zu schlüpfen und diesen Weg genauso erfolgreich weiter zu gehen. So sind die Olivenöle der Azienda Balduccio eine Gaumenfreude für Menschen, die das Besondere suchen.