Bio Oranen-Olivenöl, Spanien - Katalonien

BIO Orangen-Olivenöl, nativ

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Salate aus Rotkraut, rote Rüben, Karotten und Fenchel werden gemeinsam
mit Orangen-Olivenöl, Nüssen und/oder Äpfel zum besonderen
Gaumenschmaus.

Bei Ruccola, Löwenzahn, Radiccio und Chicoree mildert es deren
Bitterstoffe.
Beim Backen und in kalten Süßspeisen ist es eine wahre Köstlichkeit und
mariniert - wer hätte das gedacht - Schweinefleisch und Geflügel.

Von Mallafré - dem Erzeuger unseres Bio-Olivenöles No 11

Art der Landwirtschaft: BIO
Region: Katalonien, Spanien
Olivensorte: Arbequina
Ernte: Winter 2019 / 20
Haltbarkeit: Ende Dez. 2021
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