Ölolive Farga vollreif - Katalonien

Ölolive Farga, vollreif

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Vollreif  und einzeln per Hand gepflückt, um sie nicht zu beschädigen. Ihr Geschmack... mehr


Vollreif
 und einzeln per Hand gepflückt, um sie nicht zu beschädigen.

Ihr Geschmack lässt sich als süß, begleitet von dezent herben Noten beschreiben - ihre Konsistenz ist mit einem vollreifen Apfel vergleichbar. Vollreife Oliven haben ihr Frucht- oder Zellwasser bereits verloren wodurch in den Fruchtzellen der Olivenölgehalt dominiert. So müssen sie nicht mehr in Lake eingelegt werden und sind "natürlich" haltbar. Verpackt im vakuumierten PE-Beutel.

 Zutaten: Olive Farga (nicht entkernt), natives Olivenöl extra und Salz.

 Region: Katalonien/ Spanien

 Haltbarkeit: Ende Dez 2021

 

 

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