Gesundheit aus der Natur. Olivenöl, Ernährung & ein bißchen Pflanzenheilkunde
Makronährstoffe Egal wie Sie sich ernähren – ob mischköstlich, vegetarisch oder vegan – bei jeder Ernährungsform ist es wichtig, dass diese „gut geplant“ ist. Gute Planung ist leicht und bedeutet nichts anderes, als dass Sie alle Nährstoffe im nötigen Maß bekommen, also weder zu viel noch zu wenig davon. Dieser Artikel widmet sich dem Makro-Nährstoff…
Grüße von Mauro Sciarra und Giulio Sciascia aus Minervino Murge / Apulien Olivenöl No. 7 – soft von der Cooperative Emanuele De Deo »… die Sonne scheint wieder, es geht uns gesundheitlich gut. Hoffnungsvoll meistern wir die täglichen Hindernisse, die die Ausgangssperre in Italien mit sich bringt. Nichts kann uns aber aufhalten! Momentan kümmern wir…
Auch wenn Fett keinen besonders guten Ruf hat, braucht man sich davor nicht zu fürchten. Ganz im Gegenteil! Es kommt immer auf die Art des Fettes an und manche Fette brauchen wir auch ganz dringend für unseren Körper. Denn so wie beim Automotor benötigt auch unser Körper die geeignete „Schmiere“. Energielieferant für unseren Körper…
Wer will beim Grillen schon viel nachdenken? Spaß soll es machen, Freunden Freude bereiten und gut schmecken – Mensch was willst du mehr?! Aber Achtung – wo Feuer da Rauch. Und das Rauch und all seine Inhaltsstoffe gesundheitsschädlich ist / sind, steht außer Zweifel. Darum ist es wichtig, ein paar grundlegende Tipps zu beachten. Außerdem ist es ein leichtes und geht ganz schnell – Antiox-Marinaden und -soßen herzustellen und damit dem Körper Gutes tun – vor allem der Darmgesundheit und dem Fettstoffwechsel.
Den Frische-Ernte-Anteil aus diesem Rezept bringt Topinampur. Eine Kartoffel ähnliche Wurzelfrucht, die über den gesamten Winter geermtet werden kann. Ihre Knollen erinnern der Form nach an Ingwer, sind aber volumiger und rundlicher. Schmecken tun sie ein bisschen wie ein Erdapfel – doch mit mehr Süße. Gemeinsam mit Sellerie und bunten Karotten – die allerdings aus…
Makronährstoffe Egal wie Sie sich ernähren – ob mischköstlich, vegetarisch oder vegan – bei jeder Ernährungsform ist es wichtig, dass diese „gut geplant“ ist. Gute Planung ist leicht und bedeutet nichts anderes, als dass Sie alle Nährstoffe im nötigen Maß bekommen, also weder zu viel noch zu wenig davon. Dieser Artikel widmet sich dem Makro-Nährstoff…