"Ölolive Farga, vollreif"
Produktnummer:
1-203--01
Vollreif und einzeln per Hand gepflückt, um sie nicht zu beschädigen.
Ihr Geschmack lässt sich als süß, begleitet von dezent herben Noten beschreiben - ihre Konsistenz ist mit einem vollreifen Apfel vergleichbar. Vollreife Oliven haben ihr Frucht- oder Zellwasser bereits verloren wodurch in den Fruchtzellen der Olivenölgehalt dominiert. So müssen sie nicht mehr in Lake eingelegt werden und sind "natürlich" haltbar.
Zutaten: Olive Farga (nicht entkernt), natives Olivenöl extra und Salz.
Region: Katalonien/ Spanien
Haltbarkeit: August 23
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