Olivenöl mit Wildfenchel, Kreta

Wildfenchel-Olivenöl, nativ

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Eine absolute Rarirtät. Ein elegantes Olivenöl - nach feinen Anisnoten schmeckend. Dies ist... mehr

Eine absolute Rarirtät. Ein elegantes Olivenöl - nach feinen Anisnoten schmeckend.

Dies ist das Aroma junger Wildfencheltriebe, wenn sie auf Kreta zur 
mittleren Olivenreife geerntet werden.

Passt wunderbar zu feinen Blattsalaten, pur auf weißes Brot oder über 
Kartoffel. Die Krönung: über gedünsteten Weißfisch.

Von Fronimakis- dem Erzeuger unseres Bio-Olivenöles No 29

Art der Anwendung in der Küche: pur, fertige Speisen verfeinern
Art der Landwirtschaft: Rückstandskontrolliert
Region: Griechenland, Kreta
Olivensorte: Psiloelis (Unterart d. Koroneiki)
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