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Neue Ware wieder verfügbar ab ca. 8. März
Mittlere Reife:
✓ Mittel-fruchtig
✓ Fein-pfeffrig, zurückhaltend herb
Frühe Reife:
✓ Grün-fruchtig (medium)
✓ Mittel-pfeffrig / herb
Ein Öl, quer durch´s Gemüse- und Salatbuffet passend:
Bestens auch für Brat- und Röstkartoffel geeignet.
Vor allem die fruchtige Variante lieben Kinder besonders;
gleichsam mit unserem Olivenöl No 23.
Die entsprechenden Ergebnisse der lebensmittelchemischen Analyse
finden Sie rechts bei "Analyse-Übersicht bzw. Laborbericht".
Aus Manufaktur der Familie Mallafré / Katalonien
Art der Anwendung in der Küche: | Dünsten, Schmoren, Kurzbraten, Salat |
Art der Landwirtschaft: | BIO |
Region: | Katalonien, Spanien |
Olivensorte: | Arbequina |
Ernte: | Winter 2019 / 20 |
Haltbarkeit: | Ende Dez. 2021 |