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✓ Fruchtig
✓ Pfeffrig
✓ Herb
Unser 1. Olivenöl aus Istrien. Dass die Oliviere Aleksandra Vekic
schon nahezu 20 Jahre Erfahrung hat, schmeckt man.
Ein sehr fein strukturiertes Olivenöl mit komplexer Aromatik frisch
geschnittener Ziergräser und grüner Mandel und mit harmonisch
eingebundener Bitternote und pikanter Schärfe im Nachgang.
Art der Anwendung in der Küche: | pur, fertige Speisen verfeinern |
Art der Landwirtschaft: | Rückstandskontrolliert |
Region: | Kroatien |
Olivensorte: | Bianchera, Frantoio, Leccino |
Ernte: | Winter 2019 / 20 |
Haltbarkeit: | Ende Sept. 2021 |